Clik here to view.
Uoksas – kulinariniai atradimai Kaune
Kaunas. Gražus miestas. Ilgą laiką mano nuomonę apie jį temdė vilniečių (tikrų ir apsimestinių) paburbėjimai, esą ten nieko gero, ir pačios įsitikinimas, kad ten baisu ir nesaugu. Naktį vaikščioti...
View ArticleClik here to view.
Lipnūs kiaulienos šonkauliukai
Man labai patinka maistas, kurį galima valgyti rankomis. Visokie saldžiai aštrūs vištienos sparneliai, pikantiškos bulvių skiltelės, sumuštiniai, piršteliai – kuo nešvariau, tuo geriau. Esu jutiminis...
View ArticleClik here to view.
Moliūgų pyragas
Sezoniniai ingredientai man labai patinka. Na, kai kokio nors vaisiaus arba daržovės gali gauti tik labai ribotą laiką. Lauki visus metus, atsivalgai ilgam ilgam ir vėl lauki… Mano prietelius taip...
View ArticleClik here to view.
Picų mūšis Gargžduose [papildyta]
Būna, aptingsti žmogus. Net jei šaldytuvas pilnutėlis, tau atrodo, kad nesugebėsi nė piršto pajudinti, na, net salotų nepasidarysi. Aš kartais taip aptingstu. Tiesa, gaminti valgyti labai mėgstu, bet...
View ArticleClik here to view.
Riešutai – saldūs ir aštrūs
Vieną dieną mano virtuvėje pakvipo skrudinamais riešutais. Sukausi išsijuosusi, nes staiga pasiilgau tokio, regis, paprasto, bet nepaprastai gardaus užkandžio. Pikantiški ir šiek tiek aštrūs anakardžių...
View ArticleClik here to view.
Moliūgų duona
Tas rudens didenybė moliūgas dažnai būna vienu ypu sunkiai įveikiamas. Na, užauga jie dideli, nors tu ką. Iškepi pyragą, išverdi sriubos, kokį troškinį prasuki, net vyrui alui virti dalį atiduodi… ir...
View ArticleClik here to view.
Spagečiai su saulėje džiovintais pomidorais
Tomis dienomis, kai skrandis nebenori nieko įmantraus, verdu makaronus. Jie tokie nuostabiai universalūs, kad išgelbėja net tada, kai šaldytuvas ir spintelės beveik tušti. Kad ir šie spagečiai su...
View ArticleClik here to view.
Bulvių, raugintų kopūstų ir dešrelių apkepas
Šitas bulvių, raugintų kopūstų ir dešrelių apkepas – paprasto, sotaus ir šildančio naminio maisto įsikūnijimas. Patiekalas savo esybe labai lietuviškas, tik patiektas šiek tiek kitaip. Kai tik pradeda...
View ArticleClik here to view.
Kur geriausios spurgos Klaipėdoje?
Dar pamenu tuos gūdžius laikus, kai spurgų – tų amerikietiškų dounutų su saldžiais glajais – būdavo tik maisto prekių parduotuvių bandelių skyriuose. Na, ir gal dar kokioj kepyklėlėj. Bet tikrai...
View ArticleClik here to view.
Duona su saulėje džiovintais pomidorais
Gal skambės banaliai, bet man namų jaukumas neatsiejamas nuo kepinių kvapo. Gi iškart nuotaika pakyla, kai įžengus pro duris pakvimpa sausainiais, pyragais, keksiukais arba… duona. Vienu metu duoną...
View ArticleClik here to view.
Vištiena korėjietiškai (dak bulgogi)
Aš jau minėjau, kad korėjiečiai moka elgtis su mėsa. Nesvarbu, jautiena, kiauliena ar vištiena – viskas bus paruošta gardžiai, mėsos niekas neperkeps, iš jos neišsityčios. Bet bene svarbiausia yra...
View ArticleClik here to view.
Austrių festivalis 2015
Jau nebepamenu, kada pirmąkart paragavau tos stebuklingos jūra dvelkiančios geldelės. 2008? 2009? Tik žinau, kad buvo gruodis ir mes su prieteliumi viena ypatinga proga užsukome į Rene (tada jie turėjo...
View ArticleClik here to view.
Ievos skanėstai – Blyninė: amžinas savaitgalis Gargžduose
Kam nepatinka blynai? Arba vafliai? Na, gerai, gerai, turbūt yra žmonių, kuriems šitie miltiniai skanėstai buvę nebuvę, bet man blynai patinka. Kaip ir vafliai. Bandelėms esu abejingesnė, bet gero...
View ArticleClik here to view.
Spagečiai su graikiniais riešutais
Nežinau, ar esu kada nors makaronų patiekalą pavadinusi sudėtingu. Ne, nes jie visi paprasti, greitai ir lengvai pagaminami. Tokie yra ir šie spagečiai su graikiniais riešutais ir mėlynuoju pelėsiniu...
View ArticleClik here to view.
Maskarponės kremas su apelsinais
Maskarponės kremas su apelsinais – tai toks nuodėmingas, sotus ir riebus desertas, kuriam, mano manymu, reikia nusiteikti. Jis tikrai ne kasdienai – tai veikiau išeiginis skanėstas, tačiau juk kartais...
View ArticleClik here to view.
Skanios dovanos: krekeriai ir pesto padažas
Sakysit, šitas įrašas turėjo pasirodyti dar prieš Kalėdas, dabar gi šaukštai po pietų, dovanos išdalytos, šventinės antys iškeptos ir suvalgytos! Girdžiu aš šiuos skundus, girdžiu, bet Puodas ne veltui...
View ArticleClik here to view.
Kanpai – kąsnelis Azijos Klaipėdoje
Kanpai, azijietiškos virtuvės užkandinė, Klaipėdoje atsidarė visai neseniai, vos prieš kelias savaites. Ir iš karto sužadino mano smalsumą. Mieste jau yra kelios vietos, siūlančios Rytų Azijos kraštų...
View ArticleClik here to view.
Kaštainiai
Kai tik medžiai atsikrato paskutinių lapų, aš parduotuvėse pradedu dairytis kaštainių. Lietuvoje jų yra jau keleri metai, tik ne į kiekvieną parduotuvę patenka – reikia dairytis didesnėse. Štai šiemet...
View ArticleClik here to view.
Keptuvėje keptos krevetės
Štai koks sąskambis išėjo, kaip kukluksklanas koks. Bet kaip kitaip pavadinti šitą užkandį, kuris šiek tiek pasistengus gali virsti sočiu ir visapusišku patiekalu? Krevetės su sojų padažu, medumi ir...
View ArticleClik here to view.
Lietiniai blynai su alumi
Lietiniai blynai. Kas jų nemėgsta? Juk jie tokie universalūs! Įdėk saldžios varškės ir uogų – bus desertas. Įvyniok grietinėlėje troškinų špinatų – štai tau ir pietūs! Vis dėlto net geriausias įdaras...
View Article